Mono Botas para un cumpleaños

En Agosto fué el cumpleaños de Olaia y Beñat ya han cumplido 12 !!
Siempre me piden la tarta de galletas , yo  me las ingenio para cambiar la decoración y de esa forma , siendo la misma tarta  cada año tienen una  diferente ...
Este año les prepare el mono Botas

La  receta la teneis AQUÍ , esta vez la hice en un molde redondo  ...  los ojos son son filipinos blancos y chocolate .... la boca con chocolate blanco ..... para las orejas usé donetes y el pelo lo hice con virutas de chocolate .
Mi fuente de inspiración esta AQUI , cualquier parecido con el original es pura coincidencia je je .
Ellos siempre comparten tarta y como ya están acostumbrados .... primero sopla uno .

Y..... luego el otro ....

Hasta hace poco el momento de soplar las velas era conflictivo por que Beñat no entendía que el cumpleaños era de los dos y no respetaba el turno de su hermana para soplar , con el consiguiente enfado de ella .
En esta foto se ve como con una picara sonrisa hace el amago de soplar para ponerle nerviosa    , ella le mantiene a raya con el brazo je je ..

FARL BREAD Pan Ingles

Cuando pensamos en un pan Ingles nos viene a la mente el clásico pan de molde pero gracias a  Blog de recetas descubrí que esta preciosa hogaza tambien es un pan Ingles.

La corteza es fina  ,  la miga densa y   tiene unos cortes característicos en la corteza.
La primera vez que lo hice nos lo comimos sin sentir ,   lo hice de nuevo y  lo metí en una bolsa , a los tres días estaba perfecto para hacer estas  Torrijas con crema pastelera. tambien es muy bueno para hacer el típico pan tumaca catalan o las tostadas de ajo y aceite que tanto me gustan ..

LO QUE VAMOS A NECESITAR ..
500 grs de harina de fuerza
15 grs de sal
10 grs de levadura seca o 30 de levadura fresca
60 grs de mantequilla blanda
300 ml de agua

COMO LO HACEMOS ....
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos primero para luego amasar hasta conseguir una masa suave y elástica , hacemos una bola y la ponemos en un bol untado con aceite , tapamos con un paño limpio y dejamos levar una hora .

Cuando haya doblado su volumen lo ponemos en  una mesa con harina y sacamos el aire ... le damos forma redonda y aplastada .... la ponemos sobre papel de hornear en la bandeja del horno y dejamos una horita mas para que leve de nuevo .

Ahora la untamos con harina y le damos unos cortes con una cuchilla afilada .

Metemos en el horno caliente a 220 º durante 30 minutos .

Un pan fácil de hacer , que no presenta  complicación alguna , como veis no necesita masa madre y en  un par de horas puedes tener tu propio pan casero .

                                                              ON EGIN ! ! !