Este bizcocho queda muy tierno pero a la vez tiene consistencia lo que lo hace ideal para acompañar una taza de chocolate
Me encantan los bizcochos . . . Os lo había dicho ya ?
Me parece alucinante que con unos pocos ingredientes y de una forma tan sencilla salgan verdaderas maravillas , hornea un bizcocho en una aburrida tarde de invierno , acompañado de un chocolate bien calentico y veras como cambia la cosa
Aqui como siempre os dejo la receta en rojo preparada con Thermomix TM5 y mas abajo de forma tradicional
Ingredientes
6 huevos
400 grs de azucar
200 grs de aceite girasol
200 grs de leche
400 grs de harina
1 sobre de levadura química o polvos de hornear
Ponemos la mariposa en las cuchillas
Echamos los huevos y programamos 6 minutos a temperatura 37º velocidad 4
Añadimos el azúcar otros 6 minutos velocidad 4 pero esta vez sin temperatura
Ahora ponemos el aceite , 2 minutos velocidad 4
Añadimos la leche , la harina con la levadura y mezclamos 2 minutos a velocidad 3
Ponemos en molde forrado con papel de hornear y metemos en horno caliente a 170º durante 50 minutos
Para hacerlo de forma tradicional pondremos los huevos a temperatura ambiente junto al azúcar y montaremos con varillas hasta conseguir una crema blanquecina
A continuación añadiremos el aceite y seguimos batiendo unos minutos mas , veremos que nuestra crema coge la misma consistencia que una mayonesa
Añadimos la leche
Tamizamos la harina junto a la levadura y la mezclamos con la masa de huevos con cuidado y movimientos envolventes , ayudándonos de una espátula
Ponemos en molde forrado con papel de hornear y metemos al horno caliente a 170 º durante 50 minutos
ON EGIN ! ! !
Adaptacion de una receta de Isabeldelacuadra en MR
Me encantan los bizcochos . . . Os lo había dicho ya ?
Me parece alucinante que con unos pocos ingredientes y de una forma tan sencilla salgan verdaderas maravillas , hornea un bizcocho en una aburrida tarde de invierno , acompañado de un chocolate bien calentico y veras como cambia la cosa
Aqui como siempre os dejo la receta en rojo preparada con Thermomix TM5 y mas abajo de forma tradicional
Ingredientes
6 huevos
400 grs de azucar
200 grs de aceite girasol
200 grs de leche
400 grs de harina
1 sobre de levadura química o polvos de hornear
Ponemos la mariposa en las cuchillas
Echamos los huevos y programamos 6 minutos a temperatura 37º velocidad 4
Añadimos el azúcar otros 6 minutos velocidad 4 pero esta vez sin temperatura
Ahora ponemos el aceite , 2 minutos velocidad 4
Añadimos la leche , la harina con la levadura y mezclamos 2 minutos a velocidad 3
Ponemos en molde forrado con papel de hornear y metemos en horno caliente a 170º durante 50 minutos
Para hacerlo de forma tradicional pondremos los huevos a temperatura ambiente junto al azúcar y montaremos con varillas hasta conseguir una crema blanquecina
A continuación añadiremos el aceite y seguimos batiendo unos minutos mas , veremos que nuestra crema coge la misma consistencia que una mayonesa
Añadimos la leche
Tamizamos la harina junto a la levadura y la mezclamos con la masa de huevos con cuidado y movimientos envolventes , ayudándonos de una espátula
Ponemos en molde forrado con papel de hornear y metemos al horno caliente a 170 º durante 50 minutos
ON EGIN ! ! !
Adaptacion de una receta de Isabeldelacuadra en MR