domingo, 21 de septiembre de 2014

Bizcosandwich con crema de chocolate

Tengo muchas cositas guardadas en el ordenador de este verano , poco a poco os ire poniendo .
Lo que os traigo hoy mas que una receta  es una idea para preparar unos ricos bizcochitos en . . . SANWICHERA .
Se puede hacer bizcocho en una sandwichera ?    pues , siiiiiii  ! ! !  Asi que desempolbar vuestra vieja maquinita que la vamos a utilizar


Podeis utilizar la receta de vuestro bizcocho favorito y lo podeis rellenar de lo que se os ocurra . 

Yo he utilizado la receta de bizcocho de yogur y estos estan rellenos de crema de chocolate  .

Es tan facil como poner con una cuchara y media de la mezcla del bizcocho con la sanwichera caliente y en el centro poner un poco de la crema elegida o de mermelada y la tapamos con una cucharada de mas masa de bizcocho

Cerramos la sandwichera y esperamos hasta que este hecha . . . en la mia son 5 minutos 

Para que la parte de abajo no se os queme poner unos cuadraditos de papel de hornear 


y ya podeis degustar unos tiernos y esponjosos bizcochitos . . .


CUIDADO ! !  Que queman . . . . . . . 

sábado, 6 de septiembre de 2014

Postre fresco de limòn

Comienza Septiembre y un año mas esa sensación de que el verano llega a su fin ...
Atras quedan los dias largos y calurosos aunque este año el calor por el norte no es que nos haya visitado mucho  : (

Apuramos los dias últimos días de piscina y ponemos en orden las fotos que hemos ido sacando en estos dos meses . . .  al hacerlo revivimos de nuevo esos días de playa , las excursiones a la montaña , las paellas y calderetes con la familia y esos picnics improvisados de tortilla rellena y coca-cola .

Entre las fotos de vacaciones también tengo alguna que otra de recetas que compartiré aquí y una de ellas este postre fresco de limos , muy apropiado para los días de verano

Para hacerlo vamos a necesitar :

150 ml de agua
150ml de zumo de limon
150 grs de leche condensada
170 grs de gelatina sabor limon en polvo
500 ml de nata 35% MG
un molde caramelizado

Así lo prepararemos :

Ponemos en el fuego un cazo con el agua antes de que comience ha hervir añadimos la gelatina y removemos hasta que este toda bien integrada

Sacamos del fuego y añadimos el zumo de limón , la leche condensada y mezclamos

Montamos la nata y la añadimos ,  con la ayuda de una espátula la vamos integrando

Ponemos la mezcla en el molde caramelizado y . . .  al frigo por un minimo de 4 horas



Desmoldamos y ya tenemos un rico y refrescante postre sin necesidad de encender el horno . . . se que alguna me lo agradecerá ; )

                                                                 ON EGIN! ! !