sábado, 1 de noviembre de 2014

Torta de canela con Thermomix tm5 y tradicional

Receta fácil donde las haya y ademas sin huevos para que la coman hasta los alérgicos a ellos . . .
Ingredientes que vamos a utilizar :

160 grs de aceite de girasol
300 grs de harina bizcochona ( es la que lleva la levadura incorporada , si utilizamos de la otra habrá que añadir 1/2 sobre de levadura o polvos para hornear )
220 grs de azucar
1 cucharadita de canela molida ( puedes ponerle un poco mas )
250 grs de leche
azúcar moreno para espolvorear
Calentamos el horno a 180 grados y preparamos un molde con papel de hornear o engrasándolo ,  el que he utilizado yo es de 30 X 30 cm

Y ahora como ya sabéis en " colorao "  la elaboración en la TM5 y mas abajo encontrareis como hacerla manualmente

Ponemos el aceite en el vaso y añadimos la harina ,  azúcar ,  canela ( y levadura , si no utilizais la harina bizcochona )

Seleccionamos 5 segundos a velocidad 4 , cuando termine seleccionamos 1 minuto función amasar .
Ponemos la masa en el molde y espolvoreamos con abundante azúcar moreno ,  también podemos poner trocitos de frutos secos ( avellanas ,  almendras ... pero sin ellos también queda bien )

Metemos al horno durante 30 minutos ,  controlamos la temperatura , pinchamos con un palillo de brocheta o con un cuchillo para ver si esta hecho .



para hacerla manualmente , ponemos en un bol todos los ingredientes secos .
Añadimos el aceite y mezclamos con la ayuda de unas varillas  ,  cuando este bien mezclado añadimos la leche y seguimos mezclando hasta conseguir una masa lisa y sin grumos .

Ponemos la masa en el molde y espolvoreamos con azúcar moreno  ,  podemos ponerle también trocitos de almendra o avellana .

Metemos al horno a 180 grs durante 30 minutos

7 comentarios:

  1. Muy rica Vicky, aunque no tengo thermomix mi cuñada si, con lo cual le pasare la receta para que la prepare porque tiene muy buena pinta, un besote guapa.

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  2. Qué rico, me apetece probarla.... Me llama la atención eso de que no tenga huevo!!!!
    Besitos guapa....

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  3. Se ve una tarta muy rica :) y la receta anterior ni te cuento... que ganas de una buena dosis de dulce jeje Un beso

    Recetas de una gatita enamorada

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  4. Me parece que te ha quedado perfecto, me encantan estas tortas!!
    besos,

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  5. Que rico y que apetecible esta torta, me dan ganas de ponerme a cocinar una!
    Besos

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  6. Madre mía como se ve esto, no tengo nada dulce que llevarme a la boca, y veo esta maravilla, me va a dar algo !!!
    Ahora mismo me llevo esta receta para "regalársela" a una amiga que tiene una nena con alergia al huevo y se pondrá muy feliz de ver esta receta

    Besotes

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  7. Que rica torta, con canela me imagino su olor y sabor deliciosa cien por cien, ademas ideal para las personas que no pueden tomar huevo. Mil besicos cielo

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)