Bollitos con forma de cruasán

Estos no son cruasán,ya que los verdaderos cruasán o curasanes se hacen con una masa hojaldrada.
Hoy he hecho estos bollitos para merendar,a los niños les gusta con nutela pero se pueden rellenar de lo que mas os guste............. tanto dulce como salado.

Lo que vamos a necesitar............


200 ml de yogur natural
150ml de agua
100ml de aceite de girasol
2 cucharadas de azucar
1/2 cuchara se sal
1 sobre de levadura para pan
1 huevo
550grs de harina de fuerza.

Ponemos el agua templada y disolvemos la levadura,añadimos el azúcar el aceite y el yogur.

Añadimos la mitad de la harina y mezclamos todo muy bien, vamos añadiendo el resto de la harina y amasamos todo hasta que nos quede bien integrada consiguiendo una masa elástica.

Formamos una bola y la ponemos en un recipiente tapada con un paño hasta que doble su volumen.

Cuando halla crecido lo suficiente la sacamos y amasamos un poco para sacar el aire,luego con un rodillo estiramos la masa formando un circulo............ cortamos el circulo en 4 y luego cada parte la volvemos a cortar en 3 partes consiguiendo de esta forma tener 12 unidades.

Ponemos un poco de nutela , mermelada,frutos secos,pasa y nueces o lo que mas nos apetezca........... en cada porción.

Enrollamos empezando por la parte ancha,pintamos con huevo y dejamos nuevamente que doblen su tamaño.

Metemos en horno caliente a 180º unos 15 minutos.......... hasta que empiecen a coger un bonito color dorado.