jueves, 13 de octubre de 2011

Nidos de pan y espagueti

Me gusta sorprender a los niños y estos nidos sabia que no les iban a dejar indiferentes y....... así a ocurrido
Estoy luchando con Beñat por que acaba de merendar y no puede esperar a la hora de la cena ...... el quiere comerse su nido YA!!!


Para hacer los cuencos   necesitamos.................

250 grs de harina
150 ml de agua templada
1/2 sobre de levadura seca para pan
1 cucharada de aceite
1/2 cucharita de sal
Unos cuencos de cerámica o cristal resistentes al horno.

y ......como siempre un poco de paciencia y muchas ganas  ..... ...



Para hacerlos primero ponemos el agua con la sal y el aceite, revolvemos  y añadimos el harina mezclada con la levadura
Damos vueltas primero con una cuchara de madera y cuando no podemos seguir,metemos las manos y a amasar........
Hacemos una bola y la dejamos reposar tapada con un paño unos 30 minutos.




Cogemos una porción y estiramos con un rodillo,no nos tiene que quedar muy fina..........
Envolvemos un cuenco que primero tenemos que untar con aceite y recortamos lo que nos sobra.
Dejamos reposar 15 minutos y metemos al horno caliente a 200º hasta que lo veamos dorado
Lo sacamos con cuidado y con la ayuda de un cuchillo lo sacaremos del bol.........



Ya tenemos nuestro cuenco de pan para rellenarlo de lo que mas nos guste........cremas....sopas....salsas...
arrozes..... quisos....
La idea nos la da el popular panadero francés , Richard Bertinet en su libro Panes.







Yo he decidido hacer estos nidos que vi aquí ,esta en ingles pero se ve muy bien como hacerlos.
No tiene mucho misterio..... cocemos los espagueti ,escurrimos y formamos en nido dentro del cuenco de pan (primero he puesto unas cucharadas de salsa de tomate),luego freímos las albóndigas y ponemos el pico y los ojitos,yo los he hecho con quesito.....


43 comentarios:

  1. ¡¡¡que chulada...¡¡ a mis niños y a mi nos ha encantado,el mio ya me esta pidiendo uno tambien.

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  2. ¡¡Ay que monoooo!!
    Mis hijas las tengo saltando alrededor mío pidiéndome que les haga para mañana estos nidos....¡¡Pfffff!! ¡¡Para que se los he enseñado!! Ya tengo "matraca" hasta que se los haga.
    Besos guapa, nos ha encantado.

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  3. muy chulos! son estupendos para los niños.

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  4. ¡Ala! Me han encantado los cuenquitos de pan, son una chulada. Y los espaguetis... no les ponens ninguna salsa ni nada!?
    Besitos

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  5. Mis Migas,les he puesto debajo de todo tomate frito y los niños los han revuelta antes de comer.
    Besitos

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  6. Muy chulos, no mejor, muy cucos, estos nidos!!! Seguro que les encantaron!!! Besinos.

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  7. Vicky que original, me ha entusiasmado, una chulada de plato, suerte en el concurso, besos

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  8. Me ha encantado la idea de los nidos, ya te diré que cara ponen mis niños cuando se la prepare, desde luego que no deja indiferente..

    Besos

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  9. Me encanta! simplemente ESPECTACULAR!
    Un beso

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  10. pero que cosa más mona y qué paciencia. Te han quedado ideales.
    besos

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  11. Genial, Vicky! Soprende, precioso, apetitoso, divertido... No te extrañará que le costase esperar hasta la cena, me costaría hasta mí!
    Mucha suerte en el concurso, esta recetita bien lo merece!
    Besitos.

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  12. Qué idea! A mi peque le chiflará. Gracias por la idea, me parece de verdad estupenda!.

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  13. Madre mia, tu si que tienes paciencia, jejejeje, yo cojeria pan bimbo y lo moldeaba en un molde jejejeje.
    Oyeeee que original y currado, te felicito
    Besos.

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  14. jajaja, qué graciosos!!!
    y yo no sé a quién le gustarán más, si a niños o a mí!.
    No tengo niños, pero tengo una amiga con 4 que seguro que le encantan!

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  15. ala que original y graciosa chiquilla! los mas peques seguro que disfrutan comiendo un plato asi de vistoso.
    un saludo y suerte!
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  16. Ainsssssssssss, pero que cosa tan bonita!!!! Me parece fantástico para que los niños se lo coman todo!!
    Bicos.

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  17. Qué chulo Vicky, quedan preciosos, me parece una idea superbonita y muy divertida para la comida de los peques.

    Besito!

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  18. Los cuencos de pan son geniales y la receta te quedó graciosísima. Te acabo de descubrir, voy viendo los blog que participan en el concurso.
    Me quedo con tu permiso.
    Si te apetece pasar a ver mi recetita para los peques, tienes mi cocina abierta, te dejo el enlace de la receta.

    http://mandilyperejil.blogspot.com/2011/10/la-casita-de-los-enanitos.html

    Un saludo desde Mandil & Perejil

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  19. Es monísima esta receta, y la idea de la cesta de pan me la llevo para hacer otra receta!! gracias y besos!!!

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  20. Vicky!!
    Que recetita más tierna, delicada y deliciosa has presentado.
    Al jurado le ha encantado, te lo puedo asegurar.
    Todos los ingredientes son favoritos de mi hijo, pan, pasta y albondigas, que buena elección.
    Te agradezco mucho la participación en nuestro concurso.
    Y te deseo mucha suerte.
    Un saludo y buen finde.

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  21. Pero... qué cosa más bonita y original, además de deliciosa, seguro.
    Gracias por pasar por mi blog. Me quedo siguiéndote también. Gracias.
    Bss
    La cocina de Mar
    ttp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  22. Hola preciosa Vicky!!!..hiciste una preciosidad!!!..solo verlos ya alimentan...poruqe a mi me daria pena morderlos!!!:)
    muchos besitos llenos de pajaritos..y salsa!!!
    Juana

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  23. Hola guapa, que la que mas se ha sorprendido he sido yo¡¡ que pedazo de receta y simpática y bonita u rica y, y, y que tengas mucha suerte en el concurso, y esta la apunto para hacerla, un beso muy grande. Las Mellis

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  24. Que cuencos tan originales y ricos, y ya rellenos de pasta y albondigas te ganas a los peques de la casa fijo, me encantan, mucha suerte en el concurso, yo aún estoy pensando que hacer, un beso y buen finde

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  25. Que cosa más graciosa.. seguro los niños alucinan cuando lo vean.
    Yo como ya los niños los tengo muy creciditos, me quedo con la sugerencia del nido, es ideal, como bien dices, para elaborar otras recetas... gracias!!!
    Saluditosssssssss

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  26. Me encanta, que buena idea, son unos nidos espectaculares, seguro que se la haré a mi pequeñín, la apunto y mucha suerte!
    Un beso,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

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  27. Se ve fantástco de una belleza increíble la cesta y todo muy armonioso,me encantó,abrazos grandes.

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  28. Como te los has currado...preciosos y sorprendentes, un beso.

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  29. ¡Que presentacion mas original!!!. ME encanta como te ha quedado

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  30. Acabo de descubrir tu blog y me quedo por aquí !!
    Estos nidos super cucos !!!! Que cosa más graciosa !!!!

    Con tu permiso me quedo por aquí


    BESOTES

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  31. Vicky, son estupendos y a los niños les tiene que encantar.

    Gracias por tus palabras.

    un beso enorme

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  32. Una receta original, bonita y seguro que muy rica. Nos vemos. Besossssss

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  33. QUE PRECIOSIDAD ...seguro no ha quedado ni las miguitas ...una propuesta lindisima ..suerte en el concurso .
    Tengo desde hace 7 dias problemas de enlace entre mi blog y los vuestros al publicar mis recetas ..por eso no os salen los iconos en vuestros blogs que seguis ..estoy intentando arreglaralo .
    besos MARIMI

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  34. plas, plas, plas (aplausos) es genial, me quito el sombrero, me ha encantado tu propuesta ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  35. vaya idea más buena! seguro que los niños lo comen encantados

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  36. Muy bonitos y vistosos.Saludos guapetona

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  37. Que bueno.
    Creo que le has dado en el clavo; y que vasd a tener suerte en el concurso con esta presencia de plato; que a ningun niño, le puede quedar indiferente.
    Suerte en el concurso niña.

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  38. Qué cosa más preciosa , sana y divertida has preparado, no me extraña que no puedan esperar para probarlo...Te felicito y te deseo muchísima suerte en el concurso de Isabel.

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  39. Qué lindo!!!! Da pena comérselos.... Otra receta que me llevo para cuando tenga niños :)
    Muchos saludos!

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  40. Es precioso y para los niños ideal, ya le he pasado la receta a mi hermana por si se anima a hacerlo. A ver quien dice que no a un plato de pasta?

    Un beso enorme!!

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  41. Vaya pasada! como quedan presentados!
    Me tengo que animar con recetas un poco elaboradas.

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  42. Que preciosidad de nidos!! Originales y ademas nutritivos!! Suerte en el concurso, besos

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)