sábado, 8 de junio de 2013

Mousse de limón

Un refrescante postre . . .

Es un mousse con mucho sabor a limón , de esos que a los que nos les gustan los sabores ácidos les hace guiñar el ojo y por el contrario a los que si nos gustan nada mas verlo se nos hace la boca agua
.
Esto es lo que vamos a necesitar . . .

Una caja de gelatina " Royal " sabor limón
200 grs queso tipo Philadelphia
400 ml de nata mínimo 35% MG ( dos brick de los pequeños )
100 ml de agua
250 ml de zumo de limón
   6 cucharadas de azúcar

Y . . . así lo vamos a preparar

Diluimos la gelatina en el agua y 50 ml de zumo de limón  hirviendo , retiramos del fuego y añadimos el resto del zumo de limón .

Montamos la nata y reservamos .

En un bol batimos el queso con unas varillas y vamos añadiendo la mezcla de la gelatina ( yo le pongo un colador  )

Añadimos la nata montada pero esta vez con la ayuda de una espátula .

Ponemos en vasitos individuales y dejamos en la nevera 24 horas .
                                                            ON EGIN ! ! !

24 comentarios:

  1. Nos encantan los postres de limón, son tan buenos y refrescante. Nos llevamos tu receta, Besos de las chachas

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  2. Tengo un limonero en mi pequeño jardín y esta cargado de limones, tengo servidas a todas las vecinas... Ya se en que voy a gastar unos cuantos.

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  3. Exquisito, los postres con limón son de mis favoritos. Un abrazo, Clara.

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  4. Que desaparecida has estado niña ¿todo bien?

    Y después de tanto tiempo vienes con esta maravilla, que entra por los ojos por lo bonitas que son las fotos, y por el fresquito que el cuerpo nos pide nada.

    Besotes y FELIZ FINDE

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  5. Mi marido sería uno de los que guiñarían el ojo jajaja.....pero a mi me encantan estos sabores cítricos, asi que no me importaria probarla , perooooooo, como desde aqui no puede ser, no me queda otra que quedarme con la recetina y prepararla en cuanto pueda.
    Besinos.

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  6. Madre mia que maravilla, su sabor tiene que ser una delicia, pero esas fotos y esa presentacion son dignas de premio. Un abrazo

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  7. Que delicia, super refrescante, me ha encantado porque es estupendo para cualquier tiempo pero sobre todo para el que viene, bien fresquito, una gozada.
    Besos. Lola

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  8. Qué razón tienes, es un postre de lo más refrescante! Besos

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  9. Si que tiene que ser fuerte con todo ese zumo de limón pero a la vez refrescante después de una comida copiosa.
    Besazos.

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  10. Que bonitas fotografías y la mousse muy apetitosa, se ve con una textura muy espesita

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  11. Me imagino el sabor tan fantástico a limón!!! como me gusta !!! y las fotografias preciossissssimas.. que ganas de tomarme una mousse ahora mismo.. Besoss,

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  12. Que rico! Tomo nota, aunque ultimamente no consigo gelatina de limón, a seguir buscando!! Si andas con ganas hay concurso en mi blog, todos pueden participar. Besos!!

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  13. Que ricura, me llevo la receta, esta no me la pierdo. Besos

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  14. Uy pues sí que tiene que saber a limón, me gusta seguro y la textura perfecta.

    besos

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  15. Tiene un aspecto fenomenal se nota que está en su punto.... Y las fotos... Preciosas
    Besitos guapa...

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  16. la mousse en casa les gusta mucho pero a mi la de limón es la que más me chifla, suave y despues de una buena comida sienta genial.
    un beso guapa

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  17. Me llevo la receta, me encanta los postres de limon. son muy faciles de hacer

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  18. Hola, te envío el link aun concurso de cocina de trucha por si es de tu interés

    http://concursorecetas.esacua.com

    Saludos

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  19. Delicioso postre me encanta,saludos y abrazos.

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  20. Vicky tengo todos los ingredientes para ponerme manos a la obra con este delicioso postre, que además apetece muchísimo con estas temperaturas que estamos teniendo, muchos besos.

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  21. Vicky, que no nos pillamos!!! jjj.....esta mousse seguro que le encanta a mi marido, es el "limonero" de la casa, todo lo que lleve limón le encanta, hasta los caramelos de limón!!! ........bss
    Patricia desde http://thyellowkitchen.blogspot.com.es/

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  22. me encanta la textura ! se ve delicioso para empezar a comer y no parar bicos

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  23. Hola .q receta tan rica.me podrias enseñar a hacer chiscake de limon o no se como se llama el q lleva gallrta molida en la parte inferior de el molde??? Gracias

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  24. Hola .q receta tan rica.me podrias enseñar a hacer chiscake de limon o no se como se llama el q lleva gallrta molida en la parte inferior de el molde??? Gracias

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)