domingo, 1 de mayo de 2011

Bizcocho XXL

Estáis hartas de hacer un bizcocho,dejarlo para que se enfrié y cuando volvéis para probar ya no quedan ni las migas?
Tenéis que preparar dos bizcochos para el cole el día del cumple de vuestros hijos?
Sacáis un bizcocho para un café con 4 amigas y se presentan 8 y tenéis que conformaros con un trocito ridículo cada una?

Pues con este bizcocho que os hago hoy eso,se va acabar..........



                                                       Lo que vas a necsitar.........

                    Un molde grande,yo he utilizado uno cuadrado de 28 x28
                    Un vaso de 200 MLpara las medidas......... , los de nocilla valen

                    4 huevos "L"
                    2 vasos de azucar
                    1 vaso de leche
                    2 vasos de harina
                    1 vaso de maicena
                    1 sobre de levadura
                    1/2 vaso de aceite de girasol




Primero batimos los huevos con el azúcar,empleando las varillas y si tienes batidora mejor,porque sino te vas a dejar el brazo en el intento........... tienen que quedar blanquecinas y aumentar el doble su volumen.

Tal que asi...........


Luego vamos añadiendo los demas incredientes............el vaso de leche..... harina,maicena y levadura...........mezclamos bien y por ultimo ponemos el aceite,cuando lo tengamos todo bien mezclado lo ponemos en el molde que primero lo tendremos encrasado o cubierto con papel de hornear.............. yo siempre pongo papel porque........ nunca se pega ............. no manchas el molde.

Por último solo queda meterlo en el horno que lo tendremos caliente a 200º y cuando metamos el bizcocho bajaremos la temperatura a 160º
El tiempo siempre es aproximado pues depende del molde que utilicemos y del horno,el mio a estado 40 minutos,
Para saber si esta hecho pinchar  con un palillo y tiene que salir limpio,si vemos que nos esta cogiendo demasiado color por arriba y todavía no está,tapar  con papel de aluminio para que no se queme.



10 comentarios:

  1. Tomaaaa el bizcochon!!!! jijiji. Me encanta!!! Yo a veces hago algun bizcocho en un molde de llanda (que se llama por aqui) que es más grande todavia que el que utilizaste tu, pero está tan tan bueno, que un abrir y cerrar de ojos desaparece, que si un cachito pa' mi mami, que si un cachito pa' mi hermana, pa' mi suegra, pa' mi cuñada, pa' mi vecina,...

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  2. Gema,es que por lo que veo con lo generosa que eres este no te llega ¿no?
    entonces este solo es pal café.
    Besitos

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  3. Se ve superesponjoso Vicky y además blanquito blanquito, como me gustan a mí. Debió de quedarte riquisimo.

    Besito!

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  4. Peazo bizcocho que te has marcado, Vicky. Es justo lo que necesito. Que a mi jamás me alcanzan para dos desayunos.
    Un abrazo y buena semana.

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  5. Rocio,sale muy rico........ bueno realmente todos los bizcocho salen ricos y es que en casa nunca nos falta uno ......

    Un besote

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  6. Nathalia........ ya puedes ir preparando uno la próxima vez que necesites,ya veras como cunde.
    feliz semana también para ti.wapa.

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  7. Hola Vicky,

    Pedazo bizcocho XXL. Es casi industrial (por el tamaño). Desde luego con este no te quedas con hambre. Qué bueno: cantidad y calidad de la mano. ¿Qué más se puede pedir? ¿no? Habrá que probarlo. Lo primero de todo es encontrar la bandeja y luego ponerse manos a la obra. Creo que me animaré.

    Un besito,

    Sacer

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  8. Encantada de conocerte "sacerdotisadeisis" (jopé con el nombrecito,te habrás quedao agusto.)
    Me alegro que te guste,el molde no es difícil de encontrar,yo lo compre en un hiper.
    Gracias por tu visita.
    Besitos.

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  9. Madreeee, pedazo de bizcocho !!! Me ha encantado !!! Tomo nota porque se ve esponjosito mmmmm
    Muchas gracias por la receta
    Feliz día wapa
    Un besazo

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  10. Gracias Lily......... es un bizcocho de los que empiezas y no acabas y con un chocolatito ni te cuento.
    Besos

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