viernes, 9 de septiembre de 2011

Bollitos con pepitas de chocolate

Ya hemos empezado el cole y aunque los niños aun no van por la tarde poco a poco vamos entrando en las rutina que nos acompañara todo el invierno, uf , que pereza!!........ el comienzo de las clases marca el final del verano,los dias se acortan y el tener que madrugar nos hace recogernos antes.........



Hay que ir pensando en los almuerzos para el cole y aunque yo soy de bocadillo y fruta de vez en cuando también me gusta ponerles algo dulce y ......... ¿que mejor que unos bollitos de los que les encantan pero.....preparados en casa?




La masa es la misma que los  panecillos de leche


   Ingredientes.......

                          350 grs harina de fuerza
                          150 grs harina normal
                          325 ml de leche
                          100 gs de azúcar
                           1/2 cucharilla de sal
                           1  sobre levadura para pan
                           1  yema de huevo
                         50  grs mantequilla derretida


                                            Asi lo he hecho ...........


Ponemos los dos tipos de harina con el azúcar la sal y mezclamos,añadimos la levadura y haciendo un volcan ponemos la yema de huevo y la leche,amasamos........ añadimos la mantequilla derretida y seguimos amasando hasta conseguir una masa lisa y elástica......hacemos una bola,tapamos y dejamos levar mas o menos una hora.
Amasamos un poco y volvemos a tapar para dejar levar durante 30 minutos.


 después   he estirado la masa y he puesto pepitas de chocolate,luego se enrolla y se corta en porciones dando  la forma redonda ,le ponemos pepitas por encima ......... tapamos con un paño limpio y dejamos levar nuevamente.




Los pintamos con huevo y metemos al horno caliente 190º hasta que tomen color.




44 comentarios:

  1. si,poco a poco volvemos a las rutinas del invierno,el frio...uff a mi es que no me gusta nada pero que se le va a hacer..seguro q a tus niños se les hace mas llevadero el tener que ir al cole con estos bollitos preparados por mami.vaya delicia!! bueno y que decir de las fotos? fantasticas!!
    un saludito guapa.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  2. Guapisima, pasa por mi blog que ya estan las fotos de la boda de la niña.

    Besitos

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  3. Muy buenos tus bollitos, a mí me encantan para desayunar con un buen vaso de leche. Siempre quedan mejor hechos en casa ;)
    Un beso!

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  4. Me llevo estos bollos pero YA!
    Vaya fotos más preciosas!!!

    Besito

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  5. Qué buenísimos te han quedado y menudas foticos, madre mía! A mi peque le encantan y yo sin hacérselos, que mala madre que soy! Je,je,je.
    Te copio la recetita, gracias!
    Besos.

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  6. Unos bollos super ricos y las fotos preciosas. Todo genial!! Besos y buen finde

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  7. ¿y a quién no le encanta? me pido uno!

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  8. madre mía qué mamá tan estupendísima. Vaya bollitos que le has preparado a los chiquillos y esos batidos de atrás...preciosos, el rosa me ha matado, bueno buenísimo.

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  9. Mis hijos se quieren ir contigo, dicen que tu haces cosas buenas y yo solo guisotes, que niños estos¡¡ los míos aún no han empezado , pero ya queda poquito (12 de septiembre) me voy a tomar un café para olvidar las penas jajajajaaja, muy ricos y muy bien hechos. Un abrazo

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  10. que buenos...!!, nunca he hecho panes de leche, con lo que me gustan!!
    bsss

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  11. Que maravilla de bollitos. Se ven delicioso con ese chocolatito. Lo anoto en cuentas pendientes. Besiños.

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  12. Mmm... unos doowaps de muerte! Qué ricos!
    Estos les encantarán a mis hermanos.

    Besos

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  13. Vicky, menudos bollos más deliciosos. estoy seguro qu tus nimos sabiendo que los levan en la mochila se van al cole con muchas más ganas. Un besazo guapa.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  14. ainsss Vichy, me han enamorado estos bollitos es que precisamente son lo que me gustan. Me guardo la receta, haber si me atrevo hacerlos, saludos

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  15. Estos bollinos en casa no llegan ni a la mesa!!! Que ricos!!! Tienen una presencia tentadora de verdad. Besinos.

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  16. Hola! Somos dos cocinillas celiacos poco experimentados, nos hemos topado con tu blog,y nos a gustado tanto que somos seguidores!
    Estos bollitos receta tienen una pinta estupenda! Nosotros intentaremos hacerlos pero sin gluten!
    Pasate por nuestro blog, a ver que te parecen nuestras nuevas recetillas y si te gustan hazte seguidora también porfa!
    Nuestra dirección es: http://elrincondelpaladar.blogspot.com/
    Esperamos más entradas como éstas!

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  17. hay qur rrrrrrrrrrrrrico....quiero....y muchos...recien hechos..lo apuntare para hacerlos en diciembre, cuando mas me apetece encender el horno...hoy por hoy lo hago solo cuando me obligan...jejejej...ahi suelo hacer pan y me has dado una rica idea para sacar una receta con dulce...don compras el chocolate?y/o tambien me vale la marca...tengo un buen proveedor pero el chocolate que trae se funde enseguida o se me quema...de mis empanadas siempre suelo hacer dos variedades..pues ya que estamos....!!!...besines..

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  18. Que bollos tan ricos, te han quedado buenísimos, parecen fáciles pero yo aún con este tipo de masas no me atrevo, un día de estos... un beso

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  19. Que fotos tan bonitas y del contenido no te digo nada, supermaravillo, bien fresquito entra de muerte y además para mojar esos bollitos que se ven estupendos, besos

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  20. Me comia uno ahora mismito!!!! Que ricos, no hay nada como lo hecho en casa y mucho más si es para darle a los peques. Me lo apunto, seguro que mi nena dentro de nada se relamerá con estas delicias!!!
    Por cierto, unas fotos fantasticas, me encanta la composición que has hecho!!!
    Besos guapa!

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  21. Se ven super ricos, estupendos para la hora de la colación.
    Gracias por tu visita, tienes un blog muy lindo.
    Besos!

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  22. Estupendos estos bollitos. Las fotos preciosas con ese colorido tan variado.

    BESOS

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  23. Vicky no se derriten las pepitas de chocolate de encima al estar en el horno? Quiero hacerselas a mis nenes

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  24. bufff, a mi tambien me da una pereza tremenda meternos en el invierno, pero por otra parte tambien me apetece meterme en la cama arropadita con una manta...
    Me encantan estos bollitos, la foto con los tres batidos de colores es preciosa!

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  25. Hola Viky!!!, que lindo blog tienes!!
    gracias por ser tan amable conmigo..puedes contar con otra visitadora para tu blog, y será un placer de veras!!!!
    tus bollitos geniales!!..yo a mis niñas tambien les pongo alguna delicia casera de vez en cuando!!!!
    cariños preciosa!!!!

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  26. Vicky, que fotazos por favor!!!

    Se me han llenado los ojos solo de verlas, que receta tan genial, que merienda tan estupenda, rica y sana para los peques!!!

    Me encantaaaaa!!!

    Besotessss

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  27. que pinta mas rica tienen
    saludos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  28. Que ricura y que preciosidad, ya sé que no son horas pero de buena gana me tomaba uno de esos batidos con un bollito jejejeje.
    Qur ricoooooo :)

    biquiños

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  29. A mi hijo le chiflan estos bollitos, pero industriales entran contadas veces en casa. Le prepararé estos que, además de más sanos, seguro que le encantan. Un besin

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  30. Bueno, bueno, esos doowaps!!! Riquísimos!! Y los batidos que se ven por detrás también tienen buenísima pinta :)

    Un besazo

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  31. Me encantan! se ven maravillosos y más apetecible es imposibles, me zampaba cuatro ahora mismo.
    Un besito.

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  32. Hola Vicky: Que lindasd las fotos que pusiste, se ven preciosos los bollitos con esos batidos. Muy estético.
    Y como lo hecho en casa no tiene comparación, estos bollitos con pepitas de chocolate son ideales para las meriendas de los peques. Tienen una pinta deliciosa.
    Un abrazo

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  33. esto son unos doowaps en toda regla, pero mejores todavía que estos son made in Vicky`s kitchen!!! woow!! pero lo que me ha dejau bizco también, son esos batidos tan bonitos que has hecho! que pasada de fotos!!!

    Un besiño Vicky!!

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  34. Definitivamente estoy tonta Vicky, estaba echando pestes de blogger porque no me llegaban las actualizaciones de algunos blog, y ¡no era seguidora! Me he perdido algunas cosas, como éstos deliciosos bollitos, a mi hija le encantarán.
    Besos guapa

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  35. Es genial esta receta! Me ha encantado! Tu niño tiene que estar contento!! No todas las madres les hacen Doowaps caseros a sus hijos!

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  36. Saludos. Felicitaciones por tu blog, deliciosamente bueno. Tengo una pregunta, en Venezuela no hay harina de fuerza, de broma tenemos leudante y no leudante,(cuando la conseguimos,jiji) asi q creo q usare harina todo uso, correcto? Gracias por compartir tus apetitosas recetas.

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  37. mamita......... hazlos con harina todo uso y me cuentas como te han salido.....Gracias a ti por tus amables palabras.
    Un besito.

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  38. Antonia de catalina.Dice que la receta del bizcocho individual buenisisimo. GRACIAS

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  39. Buenos dias guapa, acabo de publicar tu receta de los bollitos, espero que te gusten, gracias por compartirlos.
    Buen fin de semana

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  40. Que ricos por favor!!, ummmm, me encantan las fotos. Son perfectas!
    Los haré seguro, con tu permiso claro!
    Un besooo :O)

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  41. Hoy los he hecho y me han salido buenísimos! Muchas gracias por la recetaaa

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    1. Gracias a ti por confiar en mi receta . . . me alegro que te gusten y de tu visita
      Un besito

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Agradezco de corazón que dediques un poco de tu tiempo en dejar un comentario No puedo contestar a todos , pero si tienes alguna duda te responderé en cuanto la lea ;)