Frito de langostino , beicon y queso

Hoy vengo con una propuesta para que  os preparéis el aperitivo del domingo .

Fácil y rápido ir preparando las cervecitas que allá  voooooooy .

Lo que vamos a necesitar para cada frito . . .

Un langostino crudo y pelado
Una loncha de bacon ( yo le he puesto ahumado )
Un trocito de queso (  massdam , gouda , edamm . . . el que mas os guste )

Como lo vamos a preparar . . .

Cortamos el queso en cubos  mas o menos de 3 x 3 y 2 cm de grosor  , lo envolvemos con la loncha de bacon y le ponemos encima el langostino
Sujetamos todo con un palillo y lo pasamos por la masa de fritos y freímos en abundante aceite .

Masa de fritos . . .

Ponemos en un bol 180 grs de harina con sal y un poquito de colorante amarillo ( el de las paellas mismamente )  añadimos un botellin de cerveza mientras vamos removiendo con unas varillas hasta conseguir una masa sin grumos .
Con esta cantidad os da para preparar unas ocho unidades mas o menos , tambien la podéis utilizar para preparar   gambas con gabardina , rabas , merluza etc , etc  . . .

Veis ?      no os había dicho que era fácil y rápido ?  Pos ya`s ta ! ! !